Tasting Note
배씨
• 배구양조장
4.0
<코멘트>산미가 강한 건 아닌데 어딘가 산뜻한 느낌이 있어서 처음엔 요즘 유행하는 과즙 첨가인가 했었는데 성분표를 보니 쌀, 물, 누룩, 국만.도수도, 무게감도 있는게 이런 산뜻한 산미는 아마도 이 양조장에서 발효를 통해서 찾아낸 틈이겠다. 평범한 것 같지만 은근히 한 뼘쯤 노하우가 보이는 술.https://blog.naver.com/emptyh/224344479229